Уред за бавно готвене Espressions Sous Vide Smart - 5,5л
Цена:
320,00 лв
В наличностКод на продукта: EP5000
Описание
Гответе по-крехко, по-вкусно и по-здравословно!
С уреда Epressions Sous Vide можете да приготвяте месо също толкова изкусно, колкото го правят топ готвачите. В какво се състои техниката "sous vide"? Месото е комбинация от влага, мускулна тъкан и съединителна тъкан. По-специално, съединителната тъкан има здрава структура. Чрез използването на този уред месото се загрява на относително ниска температура за по-дълъг период от време, което разтваря тази тъкан. Първо вакуумирайте храната и поставете вакуумния плик в предварително загрятата вода, настройте таймера и когато звуковият сигнал изгасне, храната е готова. Заредете се с търпение, защото су вид технолигията изисква часове!
Можете да го използвате за риба, месо, зеленчуци, плодове и маринати. Mожете да зададете температурата от 40°C до 99°C на стъпки от 0,5°C и време от 1 до 72 часа с точност до минута според рецептата, която изпълнявате. А с включената решетка можете да готвите няколко продукта едновременно!
Защо да изберете Epressions Sous Vide Smart
- Вградена помпа за оптимално разпределение на температурата и равномерно нагряване
- Подходящ за риба, месо, зеленчуци, плодове и маринати
- Гответе няколко продукта едновременно
- Гответе по-крехко, по-вкусно и по-здравословно
- Настройка на температурата от 40°C до 99°C на стъпки от 0,5°C
- Настройка на времето от 1 до 72 часа, регулиране до минута
- Включва удобна поставка, така че храната да стои стабилно на място
- Еspressions Smart Sous-Vide е изработен от висококачествени материали и най-добрите компоненти
КАКВО Е ГОТВЕНЕ SOUS VIDE?
Sous-vide (на френски „под вакуум“) означава, че вакуумираната храна се нагрява на пара или на водна баня при относително ниска, постоянна и точна температура (с точност приблизително до 1ºC) за по-дълъг период от време. Чрез нагряване на храната под точката на кипене, тя се готви бавно, но сигурно, докато месото, например, остава идеално крехко и всички сокове, а следователно и вкусове, се запазват. Накратко, винаги равномерно приготвени и с максимален вкус, а също и супер лесен за употреба. Sous vide техниката с помощта на Espressions е наистина за всеки!
Характеристики
Тип: Уред за здравословно, бавно готвене под вакуум, чрез потапяне в гореща вода
Употреба: Домашна
Капацитет: 5.5 л
Функции: Таймер / Температурен контрол
Брой програми: 1
Материал корпус: Инокс
Цвят: Сребрист / черен
Мощност: 700 W
Тип контролен панел: дигитален
Температурен диапазон: 40 - 99°С
Размери: Ш 28 cm x В 25 cm x Д 42 cm
Тегло: 4.5 кг
Произведен в: Холандия
Гаранция: 2 години