Коя кана да избера?
OmniBlend: Каква кана да изберете за смутита, ядки, супи и тахани?
Изборът на подходяща кана за вашия блендер е ключов за постигане на най-добри резултати в кухнята, независимо дали приготвяте смутита, супи или смилате ядки. Моделите на OmniBlend предлагат различни опции според специфичните нужди на домашни потребители и професионални готвачи. В този материал ще разгледаме основните характеристики на каните и ще ви помогнем да изберете най-подходящата за вашите цели.
Мощността и производителността на OmniBlend го направиха популярен блендер за търговска и домашна употреба. Всяко приложение обаче има свои собствени изисквания и следователно OmniBlend може да се използва с различни кани. Всички кани могат да се използват взаимозаменяемо, така че за различни изисквания можете да използвате каната, която е най-подходяща за работа на една и съща моторна основа. Каните могат да бъдат поръчани отделно, можете да добавите кана според нуждидте ви. Всички кани и блендери стандартно включват бутало. Буталото се използва през капака за подпомагане на процеса на смесване.
И така, какви са различните кани и коя е най-подходяща за вашите нужди?
1,5 литра кана с широка основа
Тази кана на OmniBlend е най-популярна в барове, кафенета и ресторанти. Има по-широка основа, което я прави особено подходяща за смесване на всякакъв вид напитки. Каната работи добре за смесване на ледени напитки, като се използват кубчета лед и прахообразен продукт за фрапе, също така за коктейли и смутита. Някои готвачи предпочитат тази кана пред тясната основа заради вихъра, който създава при смесване на сосове. 1.5л кана може да се използва и в комбинация с обезшумител.
Купете 1,5-литрова кана тук
2л кана с тясна основа
Тази кана е оригиналната 2-литрова кана, която влиза в комплекта на модел OmniBlend V TM-800 . Формата на тази кана е заострена, с по-тясна основа в сравнение с кана с широка основа от 1,5 литра. Този дизайн я прави подходяща за смесване на смутита, супи и коктейли и работи добре за смесване на по-плътни текстури. По-тясното разстояние около остриетата улеснява смесването на хумус, тахани, ядково масло и различни кремове или смутита. Каната обработва замразени плодове и кубчета лед и може да се използва и за смесване на сурови съставки. Формата също я прави подходящ за смилане на сухи съставки. Това ви позволява да смилате зърна, ядки и семена за прясно брашно. Тази кана не може да се използва с обезшумител.
Кана 4л
Тази кана е въведена за по-голямо производство на храни. Каната е снабдена с по-голямо острие от другите кани и е по-подходяща за течности. Използва се в ресторанти, столове за хранене и др.
В обобщение, нашите препоръки за най-честите употреби:
- За кафене за приготвяне на смутита и студено кафе: стандартната широка 1,5 л кана
- За приготвяне на смутита и тахани: кана с тясна основа от 2 литра
- За ресторантска кухня: готвачите харесват вихъра на каната от 1,5 литра, но за по-гъсти текстури или по-малки количества изберете 2 литрова кана с тясна основа.
- За производство на храна: кана от 2 литра или 4 литра
- За домашна употреба: кана от 1,5 литра или тясната основа от 2 литра, тъй като предлага повече гъвкавост, което е страхотна в домашната кухня.
Издръжливост
В дългосрочен план е добре да знаете, че каните могат да бъдат ремонтирани. Острието е изработено от неръждаема стомана и може да се сменя. С течение на годините, когато модулът на острието се износи, частта може да бъде заменена. Това го прави икономичен вариант за търговска употреба и издръжлив вариант за домашна употреба.
В дългосрочен план е добре да знаете, че каните могат да бъдат ремонтирани. Острието е изработено от неръждаема стомана и може да се сменя. С течение на годините, когато модулът на острието се износи, частта може да бъде заменена. Това го прави икономичен вариант за търговска употреба и издръжлив вариант за домашна употреба.
