Био зърно от теф (африканско просо)
Цена:
2,97 €
Не е наличенКод на продукта: tef
Описание
Био зърно от теф – малки зърна, голяма хранителна сила
Теф - е африканско житно растение, без съдржание на глутен. Културата не се отглежда в световен мащаб, но е основна зърнена култура за Етиопия и Еритрея.На външен вид тефът наподобява просо, но зърната му са значително по-дребни и се приготвят за по-кратко време. Културата се отглежда още от древността и се отличава с изключителна устойчивост, като вирее както в диви условия, така и в среди, неблагоприятни за повечето житни растения. Тефът е широко разпространен и традиционно използван в страни от Южна Африка, Еритрея, Етиопия, както и в Австралия и Индия.
Брашното от теф представлява естествен безглутенов заместител на пшеничното брашно. Тефът е естествено безглутенов, богат на фибри, растителни протеини, желязо, калций и магнезий, което го прави отличен избор за хора с чувствителност към глутен, активен начин на живот или балансирано хранене. Малките му зърна имат лек, нежен вкус.
Произход: Био зърно от Адан Вилидж ЕООД – български сертифициран производител
Ползи от хранене с теф или брашно от теф:
- Магнезий и цинк – подкрепят нервната система и имунитета.
- Съдържа калций – полезен за костите и зъбите, рядко срещан в зърнените култури.
- Добър източник на желязо – помага за нормалното кръвообразуване и предотвратява анемия.
- Подходящ за хора с глутенова непоносимост или целиакия
- Добър източник на желязо – помага за нормалното кръвообразуване и предотвратява анемия.
Съхранение: Да се съхранява на сухо, хладно и тъмно място.
Разфасовка: 1 кг (Изчерпан) / 5 кг (изберете от падащото меню)
Храни
