Меню продукти

Морковени кексчета



Опитайте кексчета с моркови! Те са доста по-различни от прословутата торта с моркови ;)

Необходими продукти

  • 4 големи моркова
  • 1,5 ч. брашно от лимец
  • 1 ч. захар
  • ¾ ч. олио
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • 1  ванилия
  • 1 канела
  • 6 ореха

Начин на приготвяне

Измийте и почистете морковите, рендосайте ги на ситно ренде или използвайте чопър, блендер или  сокоизстисквачка  с плътна приставка за смилане, за да ги надробите на съвсем ситни късчета. Към морковите добавете натрошените орехи, яйцата, захарта, олиото и разбъркайте добре сместа. Добавете брашното от лимец, канелата, ванилията и угасена сода за хляб. Най-добре е брашното да бъде смляно непосредствено преди да бъде използвано, т.е. прясно и пълнозърнесто. По този начин ще запази всичките си полезни хранителни съставки и няма да се окисли от продължителния контакт с въздуха. За тази цел можете да използвате домашна каменна мелница Milla. Разбъркайте сместа до получаване на еднородна консистенция. Сипете във формички за печене на мъфини. Печете 20-25 минути на 200°С.

Алтернатива: може да ползвате пулпата от сокоизстисквачката при приготвянето на сок от моркови, вместо цели моркови. Така кексчетата стават по-леки и се изпичат по-добре и отвътре.

При спор, който не може да бъде решен съвместно с онлайн магазина, можете да използвате сайта ОРС на ЕК.
© 2019 FreshMarket. All Rights Reserved. Уеб дизайн и SEO от Headway Technologies