Каменна мелница за зърно Milla

Най-полезният хляб се прави от брашно от цели зърна, без добавки, набухватели, подобрители или консерванти. А къде можете да намерите такова брашно? Потърсете в био-магазините или пригответе сами в къщи.

Брашното приготвено с малки каменни мелници се смила на ниски обороти, в сравнение с  индустриалните мелници. Малката каменна мелница не затопля брашното при мелене и така се запазва зародиша на зърното, а там са най-ценните ензими и белтъчини. Естествените ензими се запазват живи, а брашното е винаги прясно и по-ароматно. Прясно смляното брашно не е подложено на окисление (взаимодействие с кислород). Пакетираните брашна престояват дълго на рафтовете в магазините, като по този начин губят голяма част от полезните си свойства.

Каменната мелница Milla е предназначена за мелене на различни видове зърно – лимец, спелта, ръж, пшеница, ориз, царевица, нахут, елда, камут и други. Не се препоръчва меленето на мазни зърна - това задръства камъните и се налага разглобяване и основно почистване. С такава мелница ще смелите прясно брашно, необходимо за 1 хляб, само за 3-4 минути!

Предназначение

Milla модел М-02 e професионален модел за продължително мелене - до 40 минути. Поради усъвършенствания процес на охлаждане и по-голямата си ефективност при дълга работа, моделът е подходящ освен за домашна употреба, така и за малки търговски обекти с по-голямо натоварване! Вземете професионална малка мелница Milla за вашия ресторант, столова, магазин или хотел. Клиенти и гости ви ще оценят прясното пълнозърнесто брашно от каменна мелница. 

• Употреба - предназначена за домашна и професионална употреба и в малки търговски обекти; максимално смилане на веднъж до 9 кг или 40 минути.
• Дървесина: масивна, естествена липа или бреза
• Мелнични камъни: от естествения минерал корунд
• Диаметър на камъните: 90 мм.
  
• Двигател: индустриален със защита от претоварване и обезопасеност за деца
• Скала за регулиране на степента на смилане: от фино до едро
• Капацитет на фунията: 700 гр.
• Капацитет на мелене: от 100 до 300 гр./мин. (в зависимост от вида зърно и едрината)
• Непрекъсната работа: до 40 мин.
• Размери: 230 х 230 х 330 мм. /Ш х Д х В/
• Тегло: 8,9кг
• Височина до улея за брашно: 125 мм.
• Захранване: 370 W / 230 V / 50 Hz
• Гаранция: 6 години при домашно ползване / 2 години за професионална употреба /
• Произведена в България!