Пикантeн сок от цитруси

През зимата цитрусите са най-евтини и вкусни. Съществува мнение, обаче, че не е препоръчително да се консумират през зимата, тъй като охлаждат организма. Джинжифилът, който се добавя към сока го прави затоплящ. Както и помага да се справим с настинката и излишните килограми.

Необходими продукти (за 1 порция):

• Червен грейпфрут – 1бр.
• Портокал – 1бр.
• Средно голям лимон – 1бр.
• Джинждифил около  1 см.

Начин на приготвяне:

Измиваме, обелваме и разделяме на парчета плодовете. Измиваме джинджифила, не е необходимо да го белим. Изстискваме всички продукти със сокоизстисквачка (например  Sana),  като използваме ситна или едра цедка (в зависимост от това дали искаме сокът да бъде с пулпа или без). Джинджифилът е добре да се сложи с средата на процеса на правене на сок. Изпийте сока веднага след като сте го приготвили.

Продуктите, които  използваме в тази рецепта съдържат много храносмилателни ферменти, които помагат в борбата с излишните килограми, както и регулират нивото на кръвната захар. Сокът съдържа витамини B6, C, D, E, K и  бета-каротин, фолиева  киселина, калций, мед, йод, желязо, магнезий, пектин.