Меню продукти

Козинак? – домашен десерт

Козинак – полезен и лесен домашен десерт


Козинак (да, няма правописна грешка!) това е десерт от традиционната грузинската кухня, подобен на нашата сусамка. Класическият козинак се прави от орехи заляти с мед. Продават се различни варианти на това лакомство: с орехи, фъстъци, сусам, тиквени семки или като комбинации от ядки, семена и плодове. Много често подобни десерти, купени от магазина, са с много добавена захар, мазнина, различни подсладители, консерванти, оцветители и други „добавки на съвременната хранителна индустрия“. За да бъде десертът ни наистина здравословен, ние ви предлагаме една лесна и бърза рецепта.
 
Необходими продукти:

2-4 банана /зависи колко порции искате да направите/
500гр. сурови, белени, слънчогледови семки (по желание добавете сусам, смляни орехи, бадеми или други ядки)

Начин на приготвяне:

В блендер пюрираме бананите. Готовото бананово пюре изсипваме в друг съд, в който добавяме и слънчогледовите семки. Размесваме с лъжица или с ръка. Трябва да се получи достатъчно гъста смес, за да може да се оформят кръгли „бисквитки“. Върху силиконова подложка за дехидратор  разпределяме сместа в желана форма с дебелина около 0.7 – 1 см. Сушим в дехидратор около 12 часа на  50°С.


Вариант със сусам:



Рецептата е подходяща за вегани и суровоядци, както и за всички привърженици на здравословното хранене!
При спор, който не може да бъде решен съвместно с онлайн магазина, можете да използвате сайта ОРС на ЕК.
© 2019 FreshMarket. All Rights Reserved. Уеб дизайн и SEO от Headway Technologies