Чийзкейк

Необходими продукти:

500г извара

200г сладкарска сметана

 25г желатин

 2 с.л захар

1,5 с.л мед

150г  плодове за украса

Начин на приготвяне:

Сложете в блендер изварата, сметаната и захарта. Блендирайте до получаване на еднородна консистенция. Предварително подгответе желатина според упътването на упаковката и го добавете към вече блендираната смес и разбъркайте пак. Разпределете сместа във форма за сладкиши или тава, като предварително сложите хартия за печене. Ако използвате силиконова форма няма да е необходима хартия. Поставете в хладилник за 2-3 часа. Смесете меда с избраните от вас плодове да украса. След като стегне чийзкейка, извадете го от хладилника и полейте с меда и плодовете, които предварително сте приготвили.

Можете да експериментирате като добавите блат от бисквити или сложите плодове в основната смес.

Много бърз и лесен за приготвяне, този чийзкейк е невероятно нежен и вкусен!