Status Mini дехидратор

Status Mini дехидратор - компактен и практичен

Дехидратор за плодове, зеленчуци и билки с капацитет 14 л е предназначен за изсушаване на всички видове храни. Дехидраторът Status е достатъчно малък, за да се използва в домакинства с ограничено пространство.

Дехидратирането е един от най-старите методи за дълготрайно съхранение на храни; през последните години се утвърди сред хората, които са привърженици на суровоядството и палео диетите, защото удължава срока на годност на храните, като същевременно запазва тяхната хранителна стойност, като ги обработва при по-ниски температури от готвенето.

Дехидратирани плодове и зеленчуци като част от суровоядство или палео диета

Дехидраторите позволяват приготвянето на ястия, съобразени със суровоядството и палео диетата. Освен че плодовете и зеленчуците са напълно сурови, можете да приготвите и дехидратирани закуски, които се запазват по-дълго. Ниските температури, използвани при дехидратирането на храната, не унищожават ензимите, витамините и минералите, както прави стандартното готвене.

Направете здравословни сурови бисквити, крекери и дори тортили. Зеленчуковият чипс ще развълнува дори онези приятели и колеги, които не са привърженици на суровоядството.

Дехидратиране на билки с нашия дехидратор за плодове, зеленчуци и билки

Ако Вашето малко билково кътче на балкона даде обилен добив, дехидраторът Status Mini 14 литра ще бъде идеалното решение за сушене на всички видове билки. Той е с правилния размер за използване на балкона или в малка кухня. 

Полезността на дехидратора не спира със сушенето на хранителни продукти; неговите прецизни температурни настройки могат да се използват и за приготвяне на кисели млека или квас.

Всичко, което можете да приготвите във вашия дехидратор

Машината за дехидратиране има различни приложения, включително правене на:

• лакомства за вашата котка или куче,
• декорации от цитрусови плодове и цветове (попури),
• есенции от плодове и зеленчуци (от лимони, червено цвекло, спанак и др.), които могат да се използват и като естествена хранителна боя за сладкиши.

Съхранение на дехидратирани плодове, зеленчуци и билки

Дехидратираните храни трябва да се съхраняват в непропускливи контейнери или вакуум торби възможно най-скоро след процеса на сушене, за да не се хидратират отново. Препоръчваме използването на нашите  вакуумирани торбички и  контейнери, които се затварят херметично и съхраняват хранителните продукти в среда без кислород, което ще осигури най-дълъг срок на годност. Съхранените във вакуум храни не е необходимо да се замразяват, можете просто да ги съхранявате на хладно място (като мазе).

Предимствата на Status дехидратор

Дехидраторът Status има метален корпус и вътрешност, за да осигури по-добро запазване на енергията и безопасност в сравнение с пластмасовите дехидратори. Металният корпус запазва топлината, изсушавайки храните по-бързо и използвайки по-малко електроенергия. По-добро качество на дехидратация се постига и чрез неговата правоъгълна форма и хоризонтален въздушен поток. Когато сушите в кръгли сушилни, където въздухът тече отгоре или отдолу, трябва да завъртите или разместите тавите, за да постигнете равномерно изсушаване. Когато сушите в дехидратор Status, просто завъртате тавите (ако е необходимо) – така че хранителните продукти, които са по-близо до вентилатора, да са далеч от него.

Дехидратор за плодове, зеленчуци и билки Status, 14 л: приложение и компоненти

Нашият по-малък дехидратор включва 3 мрежести тави за по-дребни хранителни продукти и 2 грил тави за дехидратиране на ябълки, портокали, гъби и други по-големи хранителни продукти.

Дехидратацията е активен процес, поради което ви съветваме да следите дехидратацията на хранителните продукти и да коригирате температурата и времето на дехидратация, ако е необходимо. Скоростта на дехидратация може да варира в зависимост от външните условия като влажност на въздуха и качеството на хранителните продукти – зрялост, водно съдържание, дебелина,  вид на храната и др.

Дехидратор за храна: поддръжка и почистване 

Преди първа употреба пуснете дехидратора празен за минимум един час при най-висока настройка на температурата. След всяка дехидратация измийте тавите – на ръка или в съдомиялна машина. Най-лесният начин за премахване на петна от кора е като накиснете тавите в топла вода и след това изчеткайте остатъците от храна след няколко минути.

Технически характеристики

Материали: Корпусът и тавите са метални; вратичката е от закалено стъкло

Температурен диапазон: 50 °C дo 80 °C

Таймер: 12 часа

5 нива (3 тави с  по-големи и 2 тави с по-малки отвори, 1 тава за трохи)

Размери на тавата: 270 mm x 200 mm

Работна площ: 0,27 кв.м.

Мощност: 350 W

Тегло: 4,5 кг

Размери: 390 × 290 × 228 мм.

Гаранция: 2 години