Status дехидратор

БЪРЗО, ИКОНОМИЧНО, СЛОВЕНСКО 

Сушенето е най-старият начин за консервиране на плодовете. Освен замразяване и консервиране, това е и най-добрият начин за съхранение на храна. Изсушаването или дехидратирането извлича водата от продуктите, което предотвратява развитието на микроорганизми и причинява гниене на храната.

Здравословни домашни закуски от сушени плодове

Възползвайте се от изобилието от плодове и зеленчуци през лятото и есента и пригответе здравословни закуски за зимата. Ябълковите рула със сигурност ще върнат спомените от детските Ви години. Дехидратирайте сливи, череши и праскови или пригответе домашна зеленчукова смес от моркови, праз, лук, целина, чушки, див лук, розмарин и босилек. Тази домашна билкова смес ще направи ястията Ви още по-вкусни. Тъй като не съдържа консерванти или добавки, е подходяща и за тези, които са чувствителни към определени добавки в купените от магазина смеси от подправки.

Идеи за сушене на плодове и зеленчуци

Пригответе дехидратирани плодове за децата си, защото са богати на витамини и фибри. Нека се наслаждават на здравословни домашно приготвени десерти без добавена захар и консерванти; предложете им цветни зеленчукови чипсове вместо купените от магазина. 

Изсушете малко моркови, лук, целина, праз, чушки и див лук; смлете ги и ги смесете, за да направите домашно приготвена вкусна смес от подправки, която не съдържа никакви консерванти или подобрители на вкуса.

Още предимства на дехидратора за храна Status

Дехидратиращият уред е универсален и може да се използва и за приготвяне на кисели млека, лакомства за котки и кучета, за сушене на ядки и приготвяне на цитрусови и флорални декорации. За повече идеи и предложения прочетете включеното ръководство за експлоатация.

Защо да изберете Status дехидратор с капацитет от 30 литра?

Включва осем тави за сушене. Неговият метален корпус гарантира максимално добрия процес на сушене, използвайки възможно най-малко електричество, също така, няма опасност от пожар, както при евтините пластмасовите дехидратори. Вентилаторът от задната страна на дестилатора издухва въздуха хоризонтално - това означава, че просто се обръщат тавите от ляво на дясно за равномерно изсушаване, ако е необходимо. Няма нужда от разместване на тавите на различни нива, както е при кръглите дехидратори, при които въздушният поток тече отдолу нагоре.

Осем тави за сушене с обща работна повърхност 0,74 m ² (една тава е с размери 37 x 25 cm) ще са достатъчни за приготвяне на големи количества плодови закуски или за изсушаване на зеленчуци за Вашата домашна смес от подправки. Препоръчваме храни с подобна структура и съдържание на влага да се сушат едновременно. Процесите на сушене на зеленчуци, плодове и билки са много различни един от друг.

Дехидратирането на храни определено е вид процес, който трябва да се наблюдава и коригира. Ако забележите, че отделните хранителни продукти изсъхват по-бързо от другите, извадете ги от дехидратора и ги съхранявайте в затворен съд или във вакуум. Ако забележите, че хранителните продукти в близост до вентилатора изсъхват по-бързо, просто завъртете тавите по средата на процеса, така че тези храни да са далеч от вентилатора.

Кой е най-добрият начин за съхранение на дехидратирани храни?

Сушените ябълки, круши и особено сушените гъби бързо абсорбират влага от околната среда. Ето защо те трябва да се съхраняват в херметически затворени съдове или пликове веднага след като изстинат.  Вакуумните запечатващи торбички и  вакуумните контейнери са най-подходящи, тъй като без кислород продуктите се запазват за маскимално дълъг срок.

Поддръжка и почистване

Преди първата употреба пуснете дехидратора празен за поне 1/2 час при най-висока температура. Измийте тавите след всяко сушене на ръка или в съдомиялна машина. Най-простият начин да премахнете засъхналите остатъци е да накиснете тавите в топла вода и след няколко минути да изчистите с чекта или гъба упоритите засъхнали храни.

Материали

Корпусът и тавите са метални, а вратата е от закалено стъкло.

Технически характеристики

Температурен диапазон: 50 °C дo 80 °C

Таймер: 12 часа

8 бр. тави (4 тави с  по-големи и 4 тави с по-малки отвори)

Размери на тавата: 370 mm x 250 mm

Работна площ: 0,74 кв.м.

Напрежение, честота и мощност: 220-240 V~, 50-60 Hz, 650 W

Тегло: 8,5 кг

Размери: 505 × 360 × 327 мм

Гаранция: 2 години