Какво да правим с пулпата на извлечения сок?

Да изпиеш чаша свеж сок е страхотно и всеки правил сок у дома знае това. Но какво да правим с остатъка от плодовете и зеленчуците, тези които машината изхвърля като отпадък? Дали това наистина е отпадък? 
Ако сте начинаещи любители на соковете и вече сте се сдобили с мечтаната сокoизстисквачка, може би вече си задавате въпроса докато отпивате от прясно приготвения си сок „Какво да правя с тези отпадъци?“, “Да ги изхвърля или....?!“ Добрата новина, е че има много идеи, които могат да ви вдъхновят да започнете да използвате пулпата. Тук сме събрали част от тях.

1. Използвайте пулпата за следващото си здравословно смути
Добавете я към вашето любимо смути. Така ще включите допълнително количество фибри и ще обогатите
неговия вкус. Ползвайте скоро, в рамките на деня.

2. Направете здравословна заготовка за топлата супа
Ако искате прясна и ароматна заготовка за супата, то зеленчуковата пулпа е идеална база за тази цел. Комбинирайте фибрите на домати, моркови, целина , лук и чесън за най-добри резултати.

3. Обогатете с вкус вашите кулинарни рецепти
Добавете зеленчуковата или плодова пулпа към мъфини, плодови торти, кейкове, щтрудели и други печива и ще останете приятно изненадани от вкуса.

4. Овкусете любимите рецепти за паста и лазаня
Добавете малко зеленчукова пулпа към вашето следващо италианско ястие, паста или лазаня. Морков, домат, лук и подправки като магданоз и кориандър са идеално съчетание, което ще допълни перфектния сос за паста.

5. Добавете я към тостове, сандвичи и палачинки
Добавете зеленчуковата пулпа към любимия си сандвич за закуска или използвайте плодова като допълнение към вашите палачинки, за повече вкус, плътност и аромат.

6. Пригответе здравословни крекери и плодови блатове
Всичко, от което имате нужда е пулпа, вода и добър дехидрататор. Смесeте известно количество вода и пулпата, разстелете получената смес върху подложки и сушете до готoвност.

7. Разкрасете се с домашно приготвена козметика
Няма по-голям празник за лицето, когато е добре “ нахранено“ с витамини, минерали и ензими. Използвайте зеленчуковата или плодова пулпа за приготвянето на домашни маски, скрабове и сапуни и се радвайте на сияйна и здрава кожа.

8. Подсилете храната на вашите любимци
Добавете зеленчукова пулпа към храната за животни като започнете с малки порции, за да се уверите дали им допада. Избягвайте да давате плодовата пулпа, както и тази на цвеклото.

9. Наторете градината
И ако все пак не желаете да консумирате целулозата, не я слагайте директно в боклука. Добавете я към торната смес, като така допълнително ще я обогатите и наторите растенията.