Как да изберем домашна студено-пресоваща сокоизстисквачка.
- Детайли
- Създадена на Петък, 27 Април 2018 10:34
Вероятно вече сте чували за ползите от сока направен със студено-пресоваща сокоизстисквачка. Този сок е по-полезен от сока изцеден с друг тип сокоизстисквачка. Преди обаче да изберете студено-пресоваща сокоизстисквачка, имайте предвид, че няма универсален модел, който еднакво добре ще цеди зеленолистни зеленчуци, плодове и кореноплодни зеленчуци. Освен това, съществуват няколко вида пресоващи сокоизстисквачки, всеки от тях се използва за конкретно определени цели.
Съществуват четири вида студено-пресоващи сокоизстисквачки
1.Ръчни
Това са компактни устройства, които изцеждат сок, без да ви е необходимо електричество. Справят се с твърди зеленчуци и плодове както и с покълнали семена и други зелени растения.
Тази сокоизстисквачка ще ви послужи на места където нямате достъп до електрическата мрежа. Тя е лека и компактна, което ви дава възможност да я взимате със себе си при пътуване. Но ако Ви е необходима сокоизстисквачка само за домашно ползване най-добре изберете електрически вариант, тъй като при ръчният модел е необходимо да се прилага известно усилие и едва ли ще искате да го правите често.
2. Хоризонтални едновалови пресоващи с електромотор
Тези сокоизстисквачки са много добър избор заради тяхната многофункционалност. Могат да се използват не само за изцеждане на сок, но и за смилане на различни подправки и кафе, също така можете да правите спагети, солети и паста, фъстъчено масло, сладолед или сорбе, идеални са за приготвяне на бебешки пюрета също. Тези сокоизстисквачки по-добре се справят със зеленолистните зеленчуци като спанак, серъри, магданоз и влакнести продукти като джинджифил и ананас. Но от меки, презрели ябълки, круши, кайсии, сливи ще направят по-скоро пюре, а не бистър сок, като могат да попаднат и малки парчета от плода в сока.
Модел: Sana EUJ-707 едновалова сокоизстисквачка
Модел: Sana EUJ-707 едновалова сокоизстисквачка
3. Хоризонтални пресоващи с два вала
Това е усъвършенствана система за стриване на продуктите от два вала и екстракция на соковете чрез пресоване. Зъбите на валовете "дъвчат" зеленчуците и плодовете и затова тези модели придобиват названието "дъвчещи сокоизстисквачки". Наличието на два вала (шнека) позволява по-ефективното извличане на сока в сравнение с едноваловите машини. Полученият сок може да достигне до 95% от използваните продукти - това е резултат, който не могат да постигнат други сокоизстисквачки.
Ще бъде добър избор за тези, които обичат да правят сок от всичко, което им попадне в ръцете. Този вид сокоизстисквачки също могат да правят тесто и паста, с лекота изстискват зеленолистни. Основният им недостатък, е че имат повече части, което в известна степен усложнява тяхното почистване и сглобяване.
4. Вертикални пресоващи сокоизстисквачки
Тези машини работят на много ниски обороти, т.е. сокът се изстисква максимално щадящо, като се запазват полезните хранителни вещества, витамините и ензимите. Те са компактни, лесни за почистване и универсални, тъй като позволяват да правите сок от почти всичко. Единствено по-трудно извличат сока от зеленолистни в сравнение с двуваловите модели. Препоръчва се зеленолистните да бъдат предварително нарязани с дължина около 5 см, за да се прекъснат влакната в дръжките им. Някои модели имат по-широк отвор за продукти и не се налага да ги нарязвате на малки парчета. С вертикална пресоваща сокоизстисквачка се работи лесно, тъй като тя сама поема продуктите и прави сока. А почистването е наполовина свършено от самата машина - моделите имат въртяща се почистваща четка, която отстранява фибрите от цедката докато правите сока. Остава само да изплакнете под течаща вода.
Коя студено-пресоваща сокоизстисквачка е по-добра?
Ако вече се объркахте в избора на сокоизстисквачка, ето и няколко насоки, които ще Ви помогнат при избора:
- Ако ви трябва непретенциозна и компактна студено-пресоваща сокоизстисквачка, която същевременно да е лесна за почистване, удобна при всекидневно използване и може да прави сок от различни продукти, то вертикалният модел е най-добрият избор за Вас.
- Ако харесвате сок от зеленолистни и искате да имате универсална машина, която да използвате за различни цели, добре е да се спрете на някой от хоризонталните модели. Най-доброто е сокоизстисквачка Angel - прави "ангелски" сок от обикновени моркови!
- Ако имате ограничен бюджет, но ви трябва лесна за използване сокоизстисквачка, за която няма да ви е необходимо електричество, тогава си купете ръчният вариант.
- Ако сте от хората които предпочитат да не правят икономии, за да получат максимална полза от уреда, препоръчвам да изберете двувалова хоризонтална сокоизстисквачка.
Вече можете да изберете най-подходящия за семейството си модел.
Технически характеристики
Каквато и студено-пресоваща сокоизстисквачка да изберете, имайте предвид следните характеристики:
- Размер и тегло. Колкото по-компактен е уредът, толкова е по-малка вероятността да събира прах в някой шкаф. Лесно ще намерите място на такава сокоизстисквачка върху кухненския плот.
- Мощност. Не влияе върху качествата на получения сок, тъй като пресоващите сокоизстисквачки са бавнооборотни и трансформират оборотите на мотора в изключителна мощност - до 3 конски сили.
- Материали. Много е важно те да бъдат висококачествени и безвредни, защото продуктите, които ще изцеждате ще бъдат в пряк контакт с тях.
- Диаметър на отвора за продукти. За съжаление при хоризонталните модели той е по-малък, необходимо е плодовете и зеленчуците да бъдат нарязани на по-малки парчета и често да се използва бутало, което ангажира едната ви ръка. Вертикалните сокоизстисквачки в това отношение са по-усъвършенствани и сред тях има и модели с голям отвор дори за цели плодове, като при Omega MMV-702S.
- Скорост. Всички студено пресоващи сокоизстисквачки работят на ниски обороти (максимум 160 оборота в минута при Vidia VTG-001. И това е по-скоро предимство отколкото недостатък. Най-ниските постигнати до момента обороти имаме при Sana EUJ-828 - само 43 оборота.
- Обратен ход (възможност вала да се завърта в обратна посока). Тази функция позволява да се върне продуктът към отвора и да се разчупи при евентуално засядане и спиране на машината.
- Размерът на цедката. Със ситна цедка се прави по-качествен сок, той е гладък и плътен, без парчета от пулпата. С по-едра цедка ще получите сок с парченца като нектар.
Това са основните параметри при избора на домашна сокоизстисквачка. Надяваме се, че ви улеснихме при избора. Наслаждавайте се на прясно изстисканите сокове и помнете: сокоизстисквачката не е лукс, а уред с помощта, на който вие се грижите за своето здраве.
FreshMarket.BG в YouTube
Status вакуум продукти
Комо мелници
